Chocolate brownies

Brownies coklat yang di oven....... bukan dikukus lho......... legit banget....

BROWNIES KLASIK
Sumber : Majalah Sedap
Modified by : Uceu

200 Gram Dark cooking Coklat (Collata)
150 gram Margarine
50 ml air
3 btr telur
125 gr gula pasir
100 gr tepung terigu
30 gr coklat bubuk
Cara membuat :
panaskan margarine sampai cair/meleleh. Matikan api. Masukan air dan DCC yang sudah dicincang kasar. Aduk rata dan dinginkan.
Kocok telur dan gula pasir sampai putih mengembang. Masukan campuran coklat dan margarine yang telah dingin. Kemudian tambahkan campuran tepung terigu dan coklat bubuk yang telah diayak.
tuang kedalam loyang ukuran 22 cm yang telah diolesi margarine dan dialasi kertas roti.
Oven dengan suhu 180 C selama kurang lebih 40 menit.
Dinginkan dan potong-potong sesuai selera.

Black Forrest

Pesenan temen buat ultah anaknya.......... katanya pengen yang fully coklat....

The Power Ranger

Ultah ponakan'ku yang ke 3 taon, my sister said : "aku pesen ke kamu aza iceuu......... dari pada pesen ke cake shop khan mahal, mendingan pesen ke adek sendiri.......... gretong lagi "...... nah lho...?????#$%^^^&&%%^$*amp;amp;amp;amp;amp;*&^#@#@ ---- :-@

Lapis susu

Resep lapis susu ini diambil dari kumpulan resep yang didapet dari DB...............

Lapis Susu
Sumber : Femina

Bahan :
10 butir telur
300 gr gula pasir
50 gr tepung terigu
875 ml susu cair
2 sdt kopi bubuk instan
Cara membuat :
1. Siapkan loyang segi empat uk. 18x18 cm, alasi dasarnya dengan daun pisang atau lembaran plastik tahan panas.
2. Olesi tipis dgn margarin. Taruh loyang dlm dandang yg sedang mendidih airnya. Bungkus tutup dandang dgn serbet bersih. Tutup dandang, didihkan hingga loyang panas.
3. Kocok telur dan gula pasir hingga pucat & kental. Masukkan terigu sedikit2 sambil aduk rata. Sisihkan.
4. Masak susu hingga panas tetapi tdk mendidih. Tuangkan susu hangat dlm adonan telur kocok sambil aduk rata hingga busanya berkurang.
5. Bagi adonan mjd 2 bag., tambahkan kopi bubuk instant dlm satu bagian adonan. Aduk rata
6. Tuangkan 50 ml adonan kopi dlm loyang panas yg ada dlm dandang. Ratakan. Kukus selama 5 mnt hingga matang.
7. Tuangi atasnya dgn 50 ml adonan putih, kukus lagi selama 5 menit.
8. Tuang 50 ml adonan kopi diatas adonan putih, kukus 5 menit, tuang lagi 50 ml adonan kopi di atasnya.
9. Buat lapisan adonan 2x berselang seling hingga seluruh adonan habis.
10. Kukus kembali selama 20 menit hingga matang. Angkat, dinginkan.
11. Keluarkan dr loyang, potong2, sajikan.
Utk 30 potong, kalori/

Cookies cutter

Banyak member DB yang japri nanya'in seperti apa sich cookies cutter buat bikin fancy cookies...... nah ini aku lampirin gambarnya yach.........
kalo mengenai merk, yang aku beli ada yang keluaran wilton ada juga yang lokal.......

Lapis Surabaya

Lapis surabaya rasa dan teksturnya lebih lembut dari cake lainnya....